Urla Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleşen 11. Uluslararası Urla Enginar Festivali, "Bir Enginar, Bin Lezzet" temasıyla Urla sokaklarını adeta bir şenlik alanına çevirdi. Festival boyunca düzenlenen atölyeler, tadım etkinlikleri, konserler ve söyleşiler, yerel üreticileri, ünlü şefleri, gurmeleri ve sanatçıları bir araya getirdi. Festival, Urla'nın zengin kültürel mirasını ve lezzet potansiyelini gözler önüne serdi.
Festivalde Öne Çıkanlar
Festivalin en dikkat çekici etkinliklerinden biri, Bozcaada Belediye Başkanı Yahya Göztepe ile Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan'ın katıldığı "Kardeş İlçelerde Gastronominin Yeri" paneli oldu. Panelde, iki kardeş ilçenin gastronomi alanındaki işbirliği ve potansiyeli masaya yatırıldı. Ayrıca, bu yıl ilk kez düzenlenen GastroFarm Urla Konferansı, "Bugünün Toprağı, Yarının Sofrası" temasıyla sürdürülebilir tarım ve gastronomi konularında önemli isimleri ağırladı. Konferansta, dünyaca ünlü şeflerin yanı sıra Türkiye'den de önde gelen isimler yer aldı.
- Atölyeler ve Tadım Etkinlikleri: Festival boyunca enginarın farklı kullanım alanlarına yönelik atölyeler ve tadım etkinlikleri düzenlendi.
- Konserler: Ünlü sanatçılar, festival boyunca Urla sokaklarını müzikle şenlendirdi.
- Söyleşiler: Gastronomi uzmanları, şefler ve üreticiler, enginar ve sürdürülebilir tarım konularında söyleşiler gerçekleştirdi.
- GastroFarm Urla Konferansı: Sürdürülebilir tarım ve gastronomi alanlarında bilgi ve deneyim paylaşımına sahne oldu.
Sürdürülebilir Kalkınma Vurgusu
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivaldeki konuşmasında Urla'nın bereketli topraklarına ve köklü tarım geleneğine dikkat çekerek, "Toprağı sevgiyle işleyen üreticilerimizle, yerel kalkınmayı sürdürülebilir bir yapıya dönüştürmek istiyoruz" dedi. Balkan, GastroFarm Urla çatısı altında düzenlenecek diğer tarım ve gastronomi etkinlikleriyle üreticilere destek vermeye devam edeceklerini belirtti. Bu vurgu, festivalin sadece bir eğlence etkinliği olmadığını, aynı zamanda Urla'nın sürdürülebilir kalkınma hedeflerine hizmet ettiğini gösteriyor.
Urla'nın Geleceği Gastronomi Turizminde
11. Uluslararası Urla Enginar Festivali, Urla'nın sadece enginarıyla değil, aynı zamanda zengin kültürel mirası, doğal güzellikleri ve gastronomi potansiyeliyle de ön plana çıktığını gösterdi. Festival, yerel üreticilere destek olurken, aynı zamanda Urla'yı bir gastronomi turizm merkezi haline getirme yolunda önemli bir adım oldu. Urla'nın bu potansiyelini değerlendirerek, gelecek yıllarda daha da büyük ve etkili festivallere ev sahipliği yapması bekleniyor. Bu tür etkinlikler, hem bölge ekonomisine katkı sağlayacak hem de Urla'nın adını uluslararası alanda duyuracaktır.
