Urla Enginar Festivali Coşkusu Başlıyor! Kaçırmayın!

İzmir'in gözde ilçesi Urla, adeta bir lezzet şölenine dönüşüyor! Urla Enginar Festivali, bu yıl 25-27 Nisan tarihleri arasında 11. kez kapılarını açarak ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı, Urla Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Urla Kent Konseyi iş birliğiyle düzenlenen bu festival, gastronomi tutkunları için kaçırılmaması gereken bir etkinlik.

Festivalde Bu Yıl Neler Var?

Festivalin tanıtım toplantısında konuşan Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, bu yıl festivalin bir ilke ev sahipliği yapacağını duyurdu. Balkan, "Festivalimizde bu sene 1. Uluslararası GastroFarmUrla, Tarım ve Gastronomi konferanslarını gerçekleştireceğiz" dedi. Ayrıca, People’s Choice ve Green Destinations ödülleriyle çıtanın daha da yükseltileceği vurgulandı.

Başkan Balkan, festivalin sadece bir enginar festivali olmadığını, aynı zamanda bir kültür aktarımı olduğunu belirterek, "Urla, tarih boyunca bereketli topraklarıyla farklı kültürlere ev sahipliği yapmış bir liman kentidir. Bugün buradaki gastronomi zenginliğinin nedeni, buradaki kültürel çeşitliliktir. Festivalimiz, bizim için sadece bir enginar festivali değildir. Aynı zamanda bir kültür aktarımı, zenginliğimiz olan gastronomi kültürünü gelecek nesillere aktarmak, bunun tanıtımını sağlamak için yaptığımız ve aynı zamanda üreticiyi desteklediğimiz bir festivaldir" şeklinde konuştu.

Festival kapsamında gerçekleştirilecek GastroFarmUrla Konferansı ile Urla'nın sürdürülebilir gastronomi ve tarım turizminin tanıtılması hedefleniyor. Bu kapsamda Ot festivali, enginar festivali, bağbozumu, Urla Bağ yolu Hasat Şenlikleri ve Zeytin ve Sanat Festivali olmak üzere beş ayrı festivalin tek bir çatı altında toplanarak ayrı bir hikaye yazılması planlanıyor.

Urla'da Tarım ve Üreticiye Destek Tam Gaz

Urla Belediyesi, tarımsal üretime verdiği desteklerle de dikkat çekiyor. Başkan Balkan, 6360 sayılı yasayla köylerden belediyeye devrolan alanların büyük bir kısmının kooperatiflere verilerek tarımsal üretimin desteklenmesi için çalışmalara başlandığını belirtti. Ayrıca, köylüye tohum desteği verilerek tarımsal üretimin artırılması hedefleniyor.

Balkan, "Biz, Urlamızın özdeğerini kaybetmemesi, doğal dokusunun korunması için çalışmaya, direnmeye ve korumaya devam edeceğiz. Urlamız her zaman böyle kalsın, betonlaşmaya teslim olmasın diye sürdürülebilir tarım arazilerinin imara açılmasına izin vermeyeceğiz" dedi.

Enginar Üretimi ve Tüketimi Artırılmalı

Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan ise enginarın önemine vurgu yaparak, "Hem üreticilerimiz hem tüketicilerimiz açısından önemli bir konu. Enginar, özellikle Ege ve Akdeniz’de yetişen sağlık açısından oldukça önemlidir. Özellikle Urlamız açısından çok önemlidir. Yapılan festival, Urla’yı tanıtmakla birlikte buradaki esnaf ve üreticiye de katkı sağlamaktadır. Artan üretim faaliyetleri, hava koşulları ve betonlaşma yüzünden enginarların istenen üretime ve artan fiyatlardan dolayı istenen tüketime ulaşmadığının farkındayız. Biz ziraat odası olarak enginar ve diğer sebzelerin yaygınlaşması ve halkımızın sağlıklı beslenmesini yaygınlaştırmak için elimizden geleni yapacağız" şeklinde konuştu.

Urla Enginar Festivali, sadece bir lezzet şöleni olmakla kalmayıp, aynı zamanda bölgenin ekonomik ve kültürel kalkınmasına da önemli katkılar sağlıyor. Festivalde üreticiler ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırma fırsatı bulurken, ziyaretçiler de yöresel lezzetleri tatma ve Urla'nın doğal güzelliklerini keşfetme imkanı buluyor. Bu yılki festivalin, GastroFarmUrla Konferansı ile birlikte daha da zenginleşerek unutulmaz bir deneyim sunması bekleniyor.