İzmir Büyükşehir Belediyesi, artan et fiyatlarına karşı önemli bir adım atarak, İzmirlileri uygun fiyatlı ve sağlıklı etle buluşturmayı hedefliyor. Belediyenin şirketi İZTARIM tarafından işletilen Ödemiş Et Entegre Tesisi, günlük ortalama 120 büyükbaş hayvan kesimi yaparak, hijyenik koşullarda paketlenmiş etleri İZMAR mağazaları aracılığıyla vatandaşlara ulaştırıyor. Bu sayede, hem yerli üretici destekleniyor hem de vatandaşların bütçesi rahatlatılıyor.
Ödemiş Et Entegre Tesisi'nden Açıklamalar
İZTARIM Genel Müdürü Öztürk Kurt, tesisin düzenli ve sorunsuz bir şekilde çalıştığını belirterek, yöre halkının ihtiyaçlarına cevap verebilecek donanıma sahip olduğunu vurguladı. Kurt, şu açıklamalarda bulundu:
“Ödemiş Et Entegre Tesisimiz sorunsuz, aktif bir şekilde çalışıyor. Yöre halkının ihtiyaçlarına cevap verebilecek şekilde tesisimizin bir donanım eksiği bulunmuyor. Şu an büyükbaş hayvan kesimi yapıyoruz. Günlük ortalama 100 - 120 arası büyükbaş hayvan kesimi yapılıyor. Ayrıca marketlerimiz için de canlı hayvanlarımızı alıp kesimlerimizi orada gerçekleştiriyoruz. Daha sonra da İZMAR’lara dağıtımını gerçekleştiriyoruz.”
Kurt, tesisin hijyen ve sağlık standartlarına büyük önem verdiğini de sözlerine ekledi. Hastalıklı veya küpesiz hiçbir hayvanın tesise alınmadığını ve kesilen tüm hayvanların sağlık kontrollerinden geçtiğini belirtti. Bu sayede, vatandaşların güvenle tüketebileceği etlerin üretimi sağlanıyor.
Uygun Fiyatlı Etler İZMAR Raflarında
Ödemiş Et Entegre Tesisi'nde hazırlanan etler, İZMAR marketlerinde tüketicilerle buluşuyor. Güncel fiyatlar ise şu şekilde:
- Dana kıyma: 575 TL
- Dana kuşbaşı: 650 TL
Genel Müdür Kurt, ekonomik zorlukların yaşandığı bu dönemde, canlı hayvan alıp kendi imkanlarıyla kesim yaparak, kar amacı gütmeden halka ulaştırmanın en iyi çözüm olduğunu ifade etti. Amaçlarının sadece ucuzluk olmadığını, aynı zamanda sağlıklı ve güvenilir et sunmak olduğunu vurguladı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin bu girişimi, hem yerli üreticilere destek olurken hem de vatandaşların uygun fiyatlı ve sağlıklı ete erişimini kolaylaştırıyor. Artan enflasyon ve gıda fiyatları karşısında, bu tür yerel çözümlerin önemi giderek artıyor. İzmir'in bu adımı, diğer belediyelere de örnek teşkil edebilir ve ülke genelinde benzer uygulamaların yaygınlaşmasına öncülük edebilir.
