İzmir'de minik öğrenciler, Bornova Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün "Tarımın Kalbinde Çocuklar" projesiyle unutulmaz bir deneyim yaşadı. Orkide Anaokulu öğrencileri, sütün çiftlikten markete uzanan serüvenini adım adım takip ederek, gıda üretiminin inceliklerini yerinde öğrendi. Bu özel etkinlik, çocukların hem eğlenmesini hem de bilinçlenmesini sağladı.
Sütün İzinde: Çiftlik Ziyareti
Etkinliğin ilk durağı, bir hayvancılık işletmesi oldu. Burada minik öğrenciler, veteriner hekim eşliğinde süt sağımını yakından izleme fırsatı buldu. İneklerden sütün nasıl elde edildiğini büyük bir merakla takip eden çocuklar, süt üretiminin ilk aşamasına tanıklık etti. Veteriner hekim, çocuklara hayvanların bakımı ve sütün önemi hakkında bilgiler verdi. Öğrenciler, inekleri sevme ve onlarla vakit geçirme imkanı da buldu.
Sütün sağımından sonraki aşamaları öğrenmek için bir süt ürünleri fabrikasına gidildi. Burada peynir yapımını uygulamalı olarak gören öğrenciler, sütün nasıl farklı ürünlere dönüştüğünü hayretle izledi. Fabrika çalışanları, çocuklara peynir yapımının püf noktalarını anlatırken, minikler de sürece aktif olarak katıldı. Peynir tadımı yapan öğrenciler, kendi elleriyle hazırladıkları peynirlerin lezzetine hayran kaldı.
Market Raflarına Uzanan Yolculuk
Son olarak, öğrenciler üretilen süt ürünlerinin market raflarına nasıl ulaştığını öğrenmek için bir marketi ziyaret etti. Ürünlerin etiketlenmesi, raflara yerleştirilmesi ve tüketiciye sunulması gibi süreçler, çocuklar tarafından büyük bir ilgiyle izlendi. Market görevlileri, çocuklara ürünlerin tazeliği ve sağlıklı beslenme konularında bilgiler verdi. Öğrenciler, market alışverişinin inceliklerini öğrenirken, sağlıklı ürünler seçmenin önemini kavradı.
Proje kapsamında öğrenciler şunları öğrendi:
- Sütün ineklerden nasıl elde edildiği
- Sütün işlenme süreçleri
- Peynir yapımının aşamaları
- Süt ürünlerinin market raflarına ulaşım süreci
- Sağlıklı beslenmenin önemi
Bu tür projeler, çocukların gıda üretimi hakkında bilinçlenmesine ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmasına büyük katkı sağlıyor. "Tarımın Kalbinde Çocuklar" projesi, minik öğrencilere unutulmaz bir deneyim yaşatırken, geleceğin bilinçli tüketicilerini yetiştirmeyi hedefliyor. Bu tür etkinliklerin artması, çocukların doğayla ve tarımla daha yakın ilişkiler kurmasına yardımcı olacaktır.
