İzmir'in gözde tarım bölgelerinden Emiralem Mahallesi, meşhur çilekleriyle tanınıyor. Ancak bu yıl, beklenmedik bir sorunla karşılaşıldı: Soğuk hava! Normalde Nisan ayında başlayan hasat, bu yıl 15 gün gecikmeyle başladı. Üreticiler, gecikmeye rağmen çileklerin kalitesinden umutlu. Peki, bu durum çilek fiyatlarını nasıl etkileyecek?
Emiralem Çileği Neden Bu Kadar Özel?
Emiralem'de yetiştirilen çilekler, bölgenin kendine özgü iklimi ve toprak yapısı sayesinde benzersiz bir lezzete sahip. Sweet Charlie, Rubygem, Camarosa, Fortuna ve Monterey gibi farklı türler, hem taze tüketim hem de reçel, marmelat gibi ürünler için tercih ediliyor. Bu durum, Emiralem çileğini bölge ekonomisi için hayati bir öneme sahip kılıyor.
İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, Emiralem ve çevresindeki çilek üretiminin önemini vurgulayarak, yıllık 1613 dekarda 6 bin 452 ton çilek üretildiğini belirtiyor. Bu, İzmir'in çilek ihtiyacının yarısından fazlasını karşılıyor. Şahin, "Dekar başına ortalama 4 ton ürün alınıyor. Burada çilek üretimiyle ilgili bir kültür oluşmuş durumda. Üretimin sürdürülebilirliği ve kalitesi bölgeye önemli bir katkı sağlıyor," diyor.
Soğuk Hava Hasadı Nasıl Etkiledi?
Bu yıl yaşanan soğuk hava, çilek hasadını olumsuz etkiledi. Normalde Nisan ayında başlayan hasat, 15 gün gecikmeyle başladı. Üreticiler, bu durumun verimi düşüreceğinden endişeli. Mustafa Şahin, gecikmeyle ilgili şunları söylüyor: "Bu yıl biraz gecikme var, bu da iklim koşullarından kaynaklı. Ancak genel olarak bakıldığında üretim ve verimde bir problem gözükmüyor. İklim koşullarına göre 10-15 gün gecikme var."
Şahin, ayrıca bölgenin toprak yapısının çileğin lezzeti üzerindeki etkisine de dikkat çekiyor: "Özellikle toprak yapısı çilekte çok önemli. O yüzden buradaki tat ve aromada diğer bölgelere göre çilekte biraz daha farklı bir lezzet oluşmakta. Dolayısıyla iklim, rüzgar, güneşin açısı ürünün tadında, aromasında hatta pazara sunulmasında, nakliyeye dayanımına kadar katkı sağlayabiliyor."
Üreticiler Ne Diyor?
Mahallenin çilek üreticilerinden Sercan Çevik, soğuk havanın hasadı geciktirdiğini ancak genel durumdan umutlu olduklarını belirtiyor: "İklim şartları ve soğuk hava nedeniyle hasat 15 gün ileriye attı. Buna rağmen hasat ve verim güzel gidiyor. Fiyat da güzel ve tatmin edici. Çileği tarladan 75-80 lira bandında satıyoruz. İnşallah süreç böyle gider."
Emiralem Çileği Hakkında İlginç Bilgiler
- Emiralem çileği, İzmir'in Menemen ilçesine bağlı Emiralem Mahallesi'nde yetiştiriliyor.
- Bölge, çilek üretimiyle ülke çapında tanınıyor.
- Çilekler, hem taze olarak tüketiliyor hem de reçel, marmelat gibi ürünlerde kullanılıyor.
- Emiralem çileği, bölge ekonomisi için önemli bir gelir kaynağı.
- Soğuk hava, bu yıl hasadı 15 gün geciktirdi.
Sonuç
Emiralem çileği, soğuk hava koşullarına rağmen kalitesini koruyor. Üreticiler, gecikmeye rağmen verimden umutlu. Tüketiciler ise, bu eşsiz lezzeti tatmak için sabırsızlanıyor. Umuyoruz ki, hava koşulları düzelir ve Emiralem çileği, sofralarımızdaki yerini en kısa sürede alır.
