Efes Selçuk Belediyesi, dar gelirli vatandaşların bütçesine destek olmak amacıyla Belevi Mahallesi'nde kurduğu halk fırını projesinde sona yaklaştı. Fırında yapılan ikinci deneme üretiminde 500 adet ekmek, simit ve poğaça üretilerek vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtıldı. Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel, fırının Hıdırellez gününe denk gelen deneme üretiminden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Bolluk ve bereketi halkımızla paylaşıyoruz" dedi.
Halk Fırını Ne Zaman Açılıyor?
Başkan Sengel, fırının tam kapasiteyle hizmet vermeye başlaması için son hazırlıkların yapıldığını müjdeledi. Teknik donanım eksiklerinin tamamlandığını belirten Sengel, fırının günlük üretim kapasitesiyle Efes Selçuk genelindeki halk ekmek noktalarını besleyeceğini ve uygun fiyatlı unlu mamulleri yaygınlaştıracağını vurguladı. Fırının açılış tarihi henüz netleşmese de, yakın zamanda hizmete girmesi bekleniyor.
Hıdırellez Bereketiyle Gelen Müjde
Deneme üretiminin Hıdırellez gününe denk gelmesi, Efes Selçuk Belediyesi için ayrı bir anlam taşıyor. Başkan Filiz Ceritoğlu Sengel, Hıdırellez'in baharın müjdecisi, bereketin ve bolluğun sembolü olduğunu belirterek, "Bugün yepyeni bir solukla Belevi'deyiz. O yüzden bugün yaptığımız üretimlerin tamamını halkımızla tekrar paylaşacağız. Bunun sebebi de hem şans getirmesi hem de Belevililere ve bizlere bereket getirmesi dileğimizdir. Güzel şeylerin de müjdecisi olsun" diye konuştu.
Hıdırellez, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan, baharın gelişini ve doğanın uyanışını kutlayan bir bayramdır. Kökeni Orta Asya Türklerine dayanan Hıdırellez, yüzyıllardır Anadolu'da da coşkuyla kutlanmaktadır. Hıdırellez'de dilekler dilenir, ateşler yakılır, çeşitli ritüeller gerçekleştirilir. Bu ritüellerin amacı, bolluk, bereket, sağlık ve mutluluk dilemektir. Hıdırellez aynı zamanda birlik, beraberlik ve dayanışma duygularının pekiştiği bir gündür.
Başkan Sengel, fırının açılışıyla birlikte Efes Selçuk halkının daha uygun fiyatlı ve kaliteli ekmeğe erişebileceğini belirterek, "Herkesin bildiği gibi Belevi'de bir fırın kurma çabasındayız. Eksik olan bazı ürünlerimiz ve araç-gereçlerimiz vardı; bunları da tamamladık. Ekmeğimizi halkla nasıl paylaşırız diye düşündüğümüz bir anda, bu üretimin Hıdırellez'e denk gelmesi hepimizi çok mutlu etti. Belevi'ye de Efes Selçuk'a da hayırlı uğurlu olsun. Evlerinizin bereketi bol olsun" ifadelerini kullandı.
Efes Selçuk Belediyesi'nin halk fırını projesi, dar gelirli vatandaşlar için önemli bir destek olacak. Uygun fiyatlı ekmek ve unlu mamullerin sunulması, vatandaşların bütçesine katkı sağlayacak ve temel gıda ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı olacak. Fırının açılışı, Efes Selçuk halkı tarafından büyük bir sevinçle karşılandı.
