İzmir'de İlk Reçel Şenliği! Bu Lezzet Şöleni Kaçmazdı
Türkiye'nin ilk Reçel Şenliği, Bornova Belediyesi ve İzmir Gıda Mühendisleri Odası iş birliğiyle Yakaköy Piknik Alanı'nda düzenlendi. Binlerce İzmirlinin katıldığı bu renkli festival, kadın üreticilerin el emeği ürünlerinden çocuk etkinliklerine, konserlerden yarışmalara kadar dopdolu bir program sundu. Şenlik, yerel üretimi desteklemenin yanı sıra, unutulmaz anılar biriktirmek isteyenler için de harika bir fırsat oldu.
Reçel Şenliğinde Neler Yaşandı?
Şenlikte 50 üretici standı yer alırken, ziyaretçiler reçel yapım atölyelerine katılarak kendi reçellerini yapma fırsatı buldu. Kör tadım etkinlikleri, katılımcıların damak zevkine hitap ederken, bando ve zeybek gösterileri şenliğe ayrı bir renk kattı. Çocuklar için düzenlenen oyun alanları ve konserler ise her yaştan katılımcının eğlenmesini sağladı. Şenliğin en dikkat çekici anlarından biri de "En Güzel Reçel Yarışması" oldu. Yarışmada dereceye girenler, birbirinden özel ödüllerin sahibi oldu.
- Reçel yapım atölyeleri
- Kör tadım etkinlikleri
- Bando ve zeybek gösterileri
- Çocuk oyunları ve konserler
- En Güzel Reçel Yarışması
Başkan Eşki'den Tarım ve Doğa Vurgusu
Festival alanını gezen Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, yaptığı konuşmada çocukluk anılarını ve tarım ile doğa mücadelesine dair kararlı mesajlarını dile getirdi. Başkan Eşki, "Bu ülkede yüzyıllardır iki tip insan var. Bir tanesi kadını, bilimi, doğayı, tarımı önceleyen ve bunların sürdürülebilir bir şekilde hayatın içerisinde kalmasını amaçlayan. Bir diğeri de bunları geri plana itip kadınları eve hapsedip tarımı, doğayı katledip yerine betonu koyan..." şeklinde konuştu. Ayrıca, reçel fiyatlarının balı geçmesinin bir sorun olduğunu vurgulayarak, bu konuda mücadele edeceğini belirtti.
Başkan Eşki, Bornova'nın köylerinin doğal güzellikleriyle anılmasını istediğini ve kadınların kendi ürettiklerini sofraya getirebildiği bir Bornova, bir İzmir, bir Türkiye inşa etmek için çalıştıklarını ifade etti. "Biz Bornova’nın köylerinin müteahhitlerin Ankara’da, bakanlıktaki personelleri ikna ederek betona çevirmesiyle anılmasını istemiyoruz. Biz Bornova’nın köylerinin doğal güzellikleriyle, reçeliyle, kirazıyla, domatesiyle anılmasını istiyoruz." dedi.
Şenliğin Önemi ve Etkileri
Reçel Şenliği, sadece bir festival olmanın ötesinde, yerel üretimi destekleme, kadınların emeğini değerlendirme ve kırsal kalkınmaya katkı sağlama gibi önemli amaçlar taşıyor. Şenlik sayesinde, üretici kadınlar ürünlerini sergileme ve pazarlama imkanı bulurken, tüketiciler de doğal ve sağlıklı ürünlere ulaşma fırsatı yakaladı. İzmir Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Ömer Ulaş Kırım, festivalin önemini vurgulayarak, kadınların emeğinin değerlendirilmesinin çok önemli olduğunu belirtti.
Türkiye'nin ilk Reçel Şenliği, Bornova ve İzmir için unutulmaz bir etkinlik olarak tarihe geçti. Şenlik, yerel lezzetlerin keşfedildiği, eğlenceli anıların biriktirildiği ve kırsal kalkınmaya destek olunduğu bir platform oldu. Önümüzdeki yıllarda da devam etmesi beklenen bu şenlik, İzmir'in tanıtımına ve yerel ekonomisine önemli katkılar sağlayacak.
