İzmir'de Çölyak Hastalarına Müjde! Glütensiz Ürünler Çok Ucuza!
İzmir Buca Belediyesi, çölyak hastalarının yaşam kalitesini artırmak için önemli bir adım attı. Artık glütensiz ürünlere ulaşmak çok daha kolay ve ekonomik! Buca Belediyesi, ilçedeki iki farklı noktada glütensiz gıda satışına başladı. Üstelik bu ürünler, piyasa fiyatının çok altında bir maliyetle sunuluyor. Çölyak hastaları için büyük bir müjde!
Glütensiz Gıda Desteği Buca'da Başladı
Buca Belediyesi, daha önce de çölyak hastalarına glütensiz gıda paketleri ulaştırarak destek olmuştu. Şimdi ise bu destek, daha da genişletilerek kalıcı hale getiriliyor. Amaç, toplumsal faydayı en üst düzeye çıkarmak ve daha çok ihtiyaç sahibine ulaşmak. Üreticiden alınan fiyatlarla satış yapılması, Buca'da bir ilk olma özelliği taşıyor. Zincir marketler dışında bir kamu kurumunda, bu kadar uygun fiyatlarla glütensiz gıda bulunması, çölyak hastaları için büyük bir avantaj.
Buca Belediye Başkanı Görkem Duman, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, dayanışmanın önemine vurgu yaparak şunları söyledi: "Çölyak hastalığının bilinen tek tedavisinin ömür boyu glütensiz beslenme olduğunu biliyoruz. Bu diyet günümüz koşullarında oldukça ciddi bir maliyet gerektiriyor. Daha önce çölyak hastaları için hazırladığımız glütensiz gıdalardan oluşan gıda paketlerini vatandaşlarımızın evlerine kadar ulaştırmıştık. Hastalar için uzun soluklu ve yorucu olan bu süreçte yanlarında olmak için böyle bir çalışmayı hayata geçirdik. Vatandaşlarımıza olan desteğimizi her alanda sürdürmeye kararlıyız."
Hangi Ürünler Satışta?
Glütensiz gıda satışı, Dumlupınar Mahallesi'nde bulunan Bucafe 1928 ve tarihi Pembe Köşk'teki Boudja Gastro kafe olmak üzere iki farklı noktada gerçekleştiriliyor. Bu noktalarda un, kraker, makarna, ekmek gibi 17 farklı glütensiz ürün bulunuyor. Bu ürünler, çölyak hastalarının günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılayacak çeşitliliğe sahip.
- Glütensiz un
- Glütensiz kraker
- Glütensiz makarna
- Glütensiz ekmek
Çölyak hastalığı, ince bağırsağın glütene karşı hassasiyeti sonucu ortaya çıkan bir sindirim sorunudur. Glüten, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastaları, glüten içeren gıdaları tükettiklerinde bağışıklık sistemleri tepki verir ve ince bağırsaklarında hasar oluşur. Bu durum, besin emilimini engelleyerek çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Çölyak hastalığının tek tedavisi, ömür boyu glütensiz beslenmektir.
Buca Belediyesi'nin bu anlamlı girişimi, çölyak hastalarının yaşamlarını kolaylaştırmakla kalmıyor, aynı zamanda toplumsal dayanışmanın güzel bir örneğini sergiliyor. Glütensiz ürünlere erişimin kolaylaşması, bu hastaların beslenme düzenlerini sürdürmelerine ve sağlıklı bir yaşam sürmelerine yardımcı olacak. Buca Belediyesi'nin bu örnek davranışının, diğer belediyelere de ilham vermesi bekleniyor.
