Urla'da Lezzet Şöleni! Gastronomi Film Festivali Başlıyor
Türkiye'nin gastronomi başkentlerinden Urla, bu kez sinema ile lezzeti bir araya getiriyor! Uluslararası Urla Gastronomi Film Festivali, 23-25 Mayıs tarihleri arasında "Sofradan Beyaz Perdeye" temasıyla düzenlenecek. Festival, Türk mutfağının zenginliğini ve Urla'nın eşsiz lezzetlerini beyaz perdeye taşıyacak.
Festivalde Neler Var?
Festival sadece film gösterimleriyle sınırlı kalmayacak. Tadım etkinlikleri, ünlü şeflerle söyleşiler, atölye çalışmaları ve gastronomi uzmanlarının buluşmaları da festival programında yer alacak. Festivalin amacı, Türk gastronomisini sinemanın evrensel diliyle dünyaya tanıtmak ve Türk mutfağının hak ettiği değeri görmesini sağlamak.
Festival Direktörü Gülper Ergün, "Yurt dışında bizim lahmacunumuzun üzerinde 'Türk işi pizza' yazmaması gerekiyor. Biz bunu aşmak için, ucundan kıyısından bir destek verebilir miyiz diye düşündük," diyerek festivalin önemini vurguladı.
Festivalde yer alacak bazı etkinlikler:
- Feyza’nın Mutfağı film gösterimi
- Şef Serkan Anavatan ile "Yarımada Mutfağına Modern Bakış" söyleşisi
- "Digesting Sustainability" belgeselinin dünya prömiyeri
- Ezel Akay, İsmet Gecikmiş ve Handan Kaygusuzer ile "Esnaf Lokantaları Hikayeleri" oturumu
- Serdar Akar, Erkan Can, Güven Kıraç, Vedat Atasoy ve Ebru Korali ile "Başroldeki Mutfaklar" söyleşisi
- Ercan Kesal, Levon Bağış ve Ceylan Ertörer Diaz ile "Yan Yollar ve Karşılaşmalar" oturumu
- İsmail Ertürk ve Ahmet Güzelyağdöken ile sanat ve ekonomi odaklı gastronomi oturumu
- Ebru Ceylan'ın fotoğraf sergisi
Urla Neden Gastronomi Merkezi?
Urla'nın festival merkezi olarak seçilmesinde bölgenin verimli toprakları, çeşitli üreticileri ve yaratıcı mutfak yapısı etkili oldu. Michelin yıldızlı restoranlarıyla Urla, sinema ve gastronomi birlikteliği için ideal bir zemin sunuyor. Ege Bölgesi'nin bereketli toprakları, tarımın desteklenmesi ve şeflerin yıllardır verdiği emekler bölgeye büyük katkı sağlıyor.
Ergün, "Yerelden beslenmeyen hiçbir iş sürdürülebilir olmuyor. Biz bunu gözeterek sivil toplum kuruluşlarıyla dirsek temasındayız. Onların katılımlarıyla bir iş yapmanın peşindeyiz," diyerek festivalin yerel değerlere verdiği önemi vurguladı.
Urla Gastronomi Film Festivali, Türk mutfağının zenginliğini dünyaya tanıtmak ve Urla'nın lezzetlerini beyaz perdeye taşımak için büyük bir fırsat sunuyor. Festival, yerel üreticileri, şefleri, sinemacıları ve gastronomi tutkunlarını bir araya getirerek unutulmaz bir deneyim yaşatacak.
