Şenpiliç Köftede Ölümcül Virüs Alarmı! Ürünler Toplatılıyor!
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı denetimlerde, Şenpiliç'in 'Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürününde insan sağlığına zararlı Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Bu gelişme üzerine ürünün piyasadan toplatılarak imha edilmesine karar verildi ve firmaya 210 bin 622 TL para cezası uygulandı.
Toplatma Kararı ve Resmi Açıklama
Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden yapılan resmi açıklamada, ürünün toplatılmasına ilişkin diğer illere de yazı gönderildiği belirtildi. Yazıda, "Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından yapılan resmi kontrolde, ‘Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' (STT: 10/03/2025, Parti No: 204125) ürününden alınan numunede 'L. monocytogenes' tespit edilmesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edilmiştir." ifadelerine yer verildi. Ayrıca, firmanın yasal süresinin dolduğu ve ürünlerin ivedilikle piyasadan toplatılması gerektiği vurgulandı.
Şenpiliç'ten Açıklama
Olayın ardından Şenpiliç'ten de bir açıklama geldi. Açıklamada, "Şenpiliç olarak, 10 Mart 2025 son tüketim tarihli 'Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürünümüzde Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan kontrollerde Listeria bakterisi tespit edilmiştir. Durumu öğrenir öğrenmez geri çağırma prosedürümüzü devreye aldık, ürünleri topladık ve İl Tarım Müdürlüğü gözetiminde imha ettik. İlgili parti dışında piyasada hiçbir riskli ürün bulunmamaktadır. Diğer tüm ürünlerimizde yapılan analizlerde de herhangi bir olumsuzluğa rastlanmamıştır." denildi. Şirket, tüketici sağlığını her zaman öncelikleri olarak gördüklerini ve süreçlerini aynı titizlikle sürdüreceklerini belirtti.
Listeria Bakterisi ve Riskleri
Listeria monocytogenes, kontamine olmuş gıdaların tüketilmesiyle ortaya çıkan ciddi bir enfeksiyona neden olabilir. Bu bakteri özellikle hamileler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için büyük risk taşır. Listeriozis olarak adlandırılan bu enfeksiyon, Amerika Birleşik Devletleri'nde her yıl yaklaşık 1600 kişiyi etkilemekte ve 260 kişinin ölümüne yol açmaktadır. Listeria, toprak ve suda yaygın olarak bulunur ve hayvanlar bu bakteriyi taşıyabilirler. Bu nedenle et ve süt ürünleri gibi gıdalar kolayca kontamine olabilir. Enfeksiyon, kontamine olmuş gıdaların tüketilmesiyle insanlara bulaşır.
Listeria enfeksiyonunun belirtileri şunlardır:
- Ateş
- Kas ağrıları
- Bulantı
- Kusma
- İshal
Eğer bu belirtilerden herhangi birini yaşıyorsanız, derhal bir sağlık kuruluşuna başvurmanız önemlidir.
Şenpiliç'in 'Annemin Köftesi' ürününde tespit edilen Listeria bakterisi, gıda güvenliği konusunda ciddi bir uyarı niteliği taşıyor. Şirketin hızlı ve şeffaf bir şekilde hareket ederek ürünleri toplatması ve tüketicileri bilgilendirmesi önemli bir adım olsa da, bu olay gıda üretim süreçlerinde daha sıkı denetimlerin ve hijyen standartlarının uygulanması gerektiğini bir kez daha gözler önüne seriyor. Tüketicilerin de gıda alışverişlerinde daha dikkatli olmaları ve ürünlerin son kullanma tarihlerini kontrol etmeleri, olası riskleri en aza indirmek için büyük önem taşıyor.
