Muğla'da Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nün başlattığı "Enginar Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi" meyvelerini vermeye başladı. Atıl durumdaki araziler, hibrit enginar üretimiyle yeniden canlandı. Proje sayesinde hem çiftçiler yeni bir gelir kaynağına kavuştu, hem de bölge ekonomisi önemli bir ivme kazandı. Yüksek rekolte, projenin başarısını gözler önüne serdi.
Hibrit Enginarla Rekolte Patlaması
Hibrit enginar, farklı türlerin genetik olarak geliştirilmesiyle elde edilen, verimliliği yüksek bir enginar türüdür. Muğla'da gerçekleştirilen projede, 21 üreticiye %75 hibe ile toplam 46 bin 456 adet hibrit enginar fidesi dağıtıldı. Bu fideler, 70 dekarlık alanda demonstrasyon dikimiyle toprakla buluştu. Hasat döneminde elde edilen sonuçlar ise hem çiftçileri hem de yetkilileri memnun etti. Toplamda 420 ton enginar üretimi gerçekleştirildi.
Toplanan enginarların bir kısmı doğrudan semt pazarlarında satışa sunulurken, diğer bir kısmı özel firmalar aracılığıyla tarladan alınarak işlenip paketlendi. Salamura ürün olarak da tüketiciyle buluşturulan enginarlar, kısa sürede ürün zincirine entegre oldu.
Muğla'nın Coğrafi Avantajı
Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, Muğla'nın coğrafi yapısının enginar üretimi için oldukça uygun olduğunu belirtti. Yapılan analizler, bölgenin iklim ve toprak özelliklerinin enginar yetiştiriciliği için ideal olduğunu gösteriyor. Baydar, projenin amacının üretim desenini çeşitlendirmek ve çiftçilere alternatif gelir kaynakları oluşturmak olduğunu vurguladı.
Baydar, "Bu projeleri çiftçi ve ülkemizin menfaati için yapıyoruz. Biz bu yıl ilçelerimizde tarım arazilerinin etkin kullanımı kapsamında 9 proje yürütüyoruz. Bunlardan biri de enginar üretiminin artırılması projesi. Muğla'da 350 dekar alanda 420 tonluk bir üretime kavuştuk" dedi.
Enginar İşleme Tesisleri Devrede
Muğla'da faaliyet gösteren 3 enginar işleme ve paketleme tesisi, üretimin pazarlanmasında önemli bir rol oynadı. İl Müdürü Baydar, pazarlama konusunda herhangi bir sorun yaşanmadığını belirterek, "İlimizde 3 tane enginar işleyen, paketleyen tesisimiz var. Bu nedenle çiftçilerimizin ürettiği enginarlar rağbet görüyor. Ürünün satışı ve paketlenmesiyle ilgili bir sorun yaşanmıyor. Amacımız çeşitliliği çoğaltarak geliri artırmak" şeklinde konuştu.
Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü Sebze ve Seracılık Birim Koordinatörü Ezgi Çoban, pandemi ve savaşların ardından gıda üretiminin stratejik önem kazandığını vurguladı. Çoban, "Bu amaçla projeyi başlattık. Son 4 yılda yürütülen proje kapsamında yaklaşık 7 milyon dekar alanda üretim gerçekleştirerek 408 bin üreticimize 1,43 milyar lira destek sağladık. Üreticilerimize tohum ve fide desteği sağladık. Enginar da bunlardan biriydi" ifadelerini kullandı.
Ula ilçesine bağlı Akçapınar Mahallesi’nde düzenlenen hasat programında, üreticilere hem pazarlama hem de işleme süreçleriyle ilgili detaylı bilgilendirme yapıldı.
Muğla'da başlatılan bu proje, atıl arazilerin ekonomiye kazandırılması ve çiftçilere yeni gelir kapıları açılması açısından önemli bir başarıya imza attı. Hibrit enginar üretimiyle elde edilen yüksek rekolte, projenin sürdürülebilirliği ve ülke genelinde yaygınlaştırılması için umut veriyor. Projenin başarısı, diğer bölgeler için de örnek teşkil edebilir ve tarım sektöründe yeni bir dönemin başlangıcı olabilir.
