İzmir'den Mama Devrimi! Atıklar Sokak Canlarına Can Olacak
İzmir Büyükşehir Belediyesi, sokak hayvanlarının beslenme sorununa kalıcı bir çözüm getiriyor. "Pet Maması Döngüsel Ağı" projesi ile gıda atıkları, besleyici ve sağlıklı mamalara dönüştürülerek sokak hayvanlarının ihtiyacı karşılanacak. Proje, sivil toplum kuruluşları ve turizm işletmeleriyle iş birliği içinde yürütülecek.
Projenin Amacı ve Kapsamı
Projenin temel amacı, gıda israfını önleyerek, sokak hayvanları için sürdürülebilir bir mama kaynağı oluşturmak. İzmir Büyükşehir Belediyesi Veteriner İşleri Dairesi Başkanı Hüseyin Gökhan Özdemir, mamanın ciddi bir maliyet unsuru olduğunu ve bu projeyle kalıcı bir çözüm üretmeyi hedeflediklerini belirtti. Özdemir, "Bu çalışma sadece mama döngüsüne katkı koymayacak, aynı zamanda iklim kriziyle mücadeleye de destek olacak" dedi.
Proje kapsamında, otellerde ve restoranlarda oluşan gıda atıkları toplanacak ve PAKO Sokak Hayvanları Sosyal Yaşam Kampüsü'nde bulunan mama üretim tesisinde işlenecek. Üretilen mamalar, sokak hayvanlarının beslenmesinde kullanılacak.
Projenin Çevreye ve Ekonomiye Katkıları
İzmir Büyükşehir Belediyesi Pet Maması Döngüsel Ağı Proje Koordinatörü Sinan Okçuoğlu, atıkların verimli kullanılmasının, girdilerin azaltılmasına katkı sağladığını vurguladı. Okçuoğlu, "Proje ile hem ekonomik kazanç sağlanacak hem de israfın önüne geçilecek. Sokak hayvanları yasasının değişmesiyle birlikte barınaklardaki hayvan sayısının artması bekleniyor. Bu da ciddi bir mama ihtiyacı demek. Proje ile maliyetleri önemli ölçüde düşürüyoruz" diye konuştu.
Proje, sadece mama ihtiyacını karşılamakla kalmıyor, aynı zamanda çevreye de önemli katkılar sağlıyor. Gıda atıklarının geri dönüştürülmesi, çöp depolama alanlarına giden atık miktarını azaltarak çevre kirliliğinin önlenmesine yardımcı oluyor. Ayrıca, mama üretiminde kullanılan hammaddelerin bir kısmının atıklardan elde edilmesi, doğal kaynakların korunmasına da katkı sağlıyor.
- Gıda israfının azaltılması
- Sokak hayvanlarının sağlıklı beslenmesi
- Çevre kirliliğinin önlenmesi
- Doğal kaynakların korunması
- Ekonomik tasarruf sağlanması
Üretimde Kullanılan Malzemeler ve Kriterler
Köpekler için üretilecek mamaların içeriği de titizlikle belirleniyor. Otellerden ve restoranlardan toplanan gıda atıkları, belirli kriterlere uygun olmalı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Pet Maması Döngüsel Ağı Proje Sorumlusu Gülizar Gacar, şu bilgileri verdi:
- Pişmiş, haşlanmış veya pişmemiş kırmızı ve beyaz et ürünleri (baharatsız)
- Yağsız, tuzsuz, sossuz pişmiş ya da haşlanmış makarna, pirinç, yumurta
- Mercimek, nohut, arpa, yulaf, pirinç gibi bakliyatlar (baharatsız ve tuzsuz)
- Havuç, kabak, bezelye, brokoli, brüksel lahanası, kereviz, patates gibi çiğ veya haşlanmış sebze atıkları (baharatsız ve tuzsuz)
Ancak, meyveler, soslu ve yağlı gıda atıkları, kemikler, çay ve kahve atıkları, içine çatal, bıçak, peçete gibi ürünlerin karıştığı atıklar mama üretiminde kullanılmıyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Hayvan Sağlığı Şube Müdürlüğü'ne bağlı PAKO Mama Üretim Tesisi Sorumlusu Gıda Mühendisi Özge Akçay Asal, 2025 yılının ilk 5 ayında 38 ton mama üretimi gerçekleştirdiklerini ve hedeflerinin yıllık 120 ton mama üretmek olduğunu belirtti. Asal, "Bu hedefi başardığımızda, 6 milyon liralık katma değer sağlayacağız" dedi.
İzmir'in bu örnek projesi, diğer belediyelere de ilham kaynağı olabilir. Gıda atıklarının değerlendirilmesi ve sokak hayvanlarının beslenme sorununa çözüm bulunması, sürdürülebilir bir yaşam için önemli adımlardan biri. İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin bu girişimi, hem çevreye hem de hayvanseverlere umut veriyor.
