Efes'te Pazar Keyfi: Üretici Festivaliyle Coşku!

Efes Selçuk Belediyesi'nin hayata geçirdiği Üretici Pazarı, sadece bir pazar değil, adeta bir festival atmosferi sunuyor. Yerel kalkınmayı desteklemek, üreticiyi teşvik etmek ve doğal ürünleri tüketiciyle buluşturmak amacıyla kurulan Efes Tarlası Yaşam Köyü, ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşıyor.

Efes Tarlası'nda Üreticiyle Buluşma

El emeği ürünlerden taze meyvelere, gözleme stantlarından yerel tohumlardan üretilmiş fidanlara kadar birçok ürünün sergilendiği Üretici Pazarı, üreticilerin el emeğini aracısız bir şekilde tüketiciyle buluşturuyor. Etkinlikler ve atölyelerle de ziyaretçilerine keyifli anlar yaşatan pazar, bölge halkının buluşma noktası haline geldi.

Üretici Pazarının ikinci haftasında, Toprak Okulu’nda üretime ve yerel tohumların korunmasının önemine dair önemli bilgiler aktarıldı. Karaot Yerel Tohum Derneği Başkanı Feray Karapınar, yerel tohumların geleceğe taşınması için üreticilerin dayanışmasının hayati önem taşıdığını vurguladı.

Müzik ve Sanatla Dolu Anlar

Efes Tarlası Yaşam Köyü’ndeki Toprak Kütüphanesi, minik ziyaretçilerini de unutmuyor. Çocuklara yönelik düzenlenen kil heykel ve çömlek atölyesi, onların yaratıcılıklarını sergilemelerine ve doğayla bağ kurmalarına olanak tanıyor. Öte yandan, Yaşam Köyü’nde İzmir Müzisyenler Derneği tarafından düzenlenen “Kaybolan Notalar ve Tohumlar” isimli müzik dinletisi, pazarı ziyaret edenlere keyifli dakikalar yaşattı.

• El emeği ürünler
• Taze meyveler
• Gözleme stantları
• Yerel tohumlardan üretilmiş fidanlar
• Sağlığa faydalı yağlar ve doğal sabunlar

Sürdürülebilir Mutfak Atölyesi

Üretici Pazarı bu hafta, sürdürülebilir mutfak alışkanlıklarına dikkat çeken bir atölyeye de ev sahipliği yaptı. Efes Selçuk Gastronomi ve Aşçılar Derneği Başkanı Şef Ramazan Adsız, katılımcılara “Bayat Ekmekten Pizza Yapımı” atölyesi düzenleyerek hem israfın önlenmesi hem de yeni tatların keşfi konusunda bilgi verdi.

Şef Ramazan Adsız atölye sonrası şunları söyledi:

Efes Selçuk Belediyesi’nin üreticiyle tüketiciyi doğrudan buluşturmak amacıyla başlattığı Üretici Pazarı, her pazar günü Efes Tarlası Yaşam Köyü’nde ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek. Bu pazar sadece alışveriş yapmakla kalmayıp, aynı zamanda yerel kültürü deneyimlemek, yeni lezzetler keşfetmek ve keyifli vakit geçirmek için harika bir fırsat sunuyor. Üretici pazarları, yerel ekonomiyi canlandırmanın yanı sıra, tüketicilerin sağlıklı ve doğal ürünlere ulaşmasını sağlayarak toplum sağlığına da katkıda bulunuyor. Efes Selçuk Belediyesi'nin bu girişimi, diğer belediyelere de örnek teşkil edecek nitelikte.