Efes Selçuk'ta Barista Rüzgarı! İş Gücüne Lezzetli Dokunuş
Efes Selçuk Belediyesi ve İzmir Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle hayata geçirilen Barista Kursu, coşkulu bir törenle sona erdi. Prof. Dr. İsmail Aka Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi'nde gerçekleşen eğitimlere 24 kişi katıldı. Kursiyerler, kahve hazırlama tekniklerinden, modern kahve makinelerinin kullanımına kadar birçok konuda eğitim aldılar. Efes Selçuk'taki kahve sektörünün ihtiyacını karşılamayı hedefleyen bu kurs, katılımcılara hem meslek edindirme hem de sosyal bir deneyim fırsatı sundu.
Barista Kursu ile Yeni Bir Kariyer Fırsatı
Eğitim programı, 12 kişilik iki ayrı grup halinde düzenlendi. Katılımcılara, kahve çeşitlerinin doğru hazırlanışı, modern kahve makinelerinin kullanımı, süt köpürtme teknikleri ve sunum incelikleri gibi konularda detaylı bilgiler verildi. Kursiyerler, teorik bilgilerin yanı sıra uygulamalı eğitimlerle de kendilerini geliştirme imkanı buldular. Kursun sonunda, katılımcılara sertifikaları takdim edildi.
- Kahve çeşitlerinin hazırlanışı
- Modern kahve makinelerinin kullanımı
- Süt köpürtme teknikleri
- Sunum incelikleri
Yerel Yönetimlerden Tam Destek
Efes Selçuk Belediyesi Siyasi Başkan Yardımcısı Erhan Güzel, İzmir Büyükşehir Belediyesi ile uyumlu bir işbirliği içinde olduklarını vurgulayarak, "İzmir Büyükşehir Belediyesi 30 ilçeye hiçbir ayrım göstermeksizin bu etkinlikleri gerçekleştiriyor. Bu anlamda Belediye Başkanımız Filiz Ceritoğlu Sengel adına teşekkürlerimizi iletiyorum. Bu kursların devamını diliyoruz," dedi. İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı ise, Selçuk'ta olmaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek, "İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Efes Selçuk Belediyesi arasındaki bu uyumlu iş birliğini güçlendirdikleri için teşekkür ediyoruz. En büyük teşekkürü de bu kurslara katılan sizlere ediyoruz," şeklinde konuştu.
Kursiyerlerin Gözünden Barista Eğitimi
Meslek Fabrikası Eğitmeni Ercan Turan, kursa olan yoğun ilgiden memnuniyet duyduklarını belirterek, "Kursiyerlerimize kahvenin sunumunu, tadımını ve güncel olarak tüketilen kahveler hakkında eğitimler veriyoruz. 130 saatlik ileri seviye 'Kahve Yapımı ve Sunumu' adı altında bir kursumuz daha var. Bu eğitimlerimizde uluslararası geçerliliğe sahip bir belge de veriyoruz," dedi. Kursiyer Bahar Çalışkan ise, "Çok keyifli ve detaylı bir kurstu. Kahve yapmak dışarıdan çok kolay görünüyor ama işin içine girdiğinizde makinalar, detayları, suyun ve sütün sıcaklığı, ürün yoğunluğu, asit dengesi hepsinin ne kadar önemli olduğunu bu kursta görmüş olduk," ifadelerini kullandı.
Efes Selçuk'ta tamamlanan Barista Kursu, katılımcılara yeni bir kariyer fırsatı sunarken, yerel kahve sektörüne de taze bir soluk getirdi. İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Efes Selçuk Belediyesi'nin işbirliğiyle hayata geçirilen bu tür eğitimlerin, bölgedeki istihdama katkı sağlaması ve gençlerin geleceğine yatırım yapması bekleniyor. Kursiyerlerin edindikleri bilgi ve becerilerle, hem kendi işlerini kurmaları hem de sektörde aranan nitelikli elemanlar olmaları hedefleniyor.
