Adliye Aşçıları İzmir'de Yarıştı! Ege Lezzetleri Damga Vurdu
Adalet Bakanlığı'nın düzenlediği "Türkiye Yüzyılı'nda Adalet Çalışanlarının Yetenek Yönetimi" programı kapsamında, adliye aşçıları İzmir Çeşme'de Ege mutfağı temalı bir yemek yarışmasında bir araya geldi. Türkiye genelinden gelen 43 aşçı, yöresel lezzetlerle jüriyi etkilemek için yarıştı. Etkinlik, hem sosyal bir buluşma hem de mesleki gelişim fırsatı sundu. Peki, bu lezzet şöleninde kazanan kim oldu? İşte detaylar...
Ege Lezzetleri Yarışması
İzmir'in gözde ilçesi Çeşme'de gerçekleşen etkinlik, Adalet Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğü, Çeşme Cumhuriyet Başsavcılığı ve Ege Üniversitesi iş birliğiyle düzenlendi. Katılımcılar, iki gün boyunca Ege mutfağına özgü tarifleri öğrenme ve uygulama fırsatı buldu. Ege Üniversitesi Turizm Fakültesi'nde düzenlenen atölyelerde, zeytinyağlı enginar, kabak çiçeği dolması, İzmir köfte, şevketi bostan, çökertme kebabı ve deniz börülcesi gibi yöresel lezzetler hazırladı. Bu uygulamalı eğitimler, aşçıların hem bilgilerini tazelemelerine hem de yeni teknikler öğrenmelerine olanak sağladı.
Ödüller Sahiplerini Buldu
Final etabına kalan 10 aşçı, hazırladıkları özgün sunumlarla jüri karşısına çıktı. Jüri üyeleri arasında Çeşme Kaymakamı Mehmet Maraşlı, Çeşme Cumhuriyet Başsavcısı Mustafa Şen, Adalet Bakanlığı Daire Başkanı Abdurrahim Taş ve akademisyenler yer aldı. Yapılan değerlendirmeler sonucunda:
- Erzurum Bölge Adliye Mahkemesi’nden Gül Yağız birinci,
- Konya Adliyesi’nden Hüseyin Özmen ikinci,
- Karşıyaka Adliyesi’nden Erkan Yaz ise üçüncü oldu.
Yarışmacıların performansı, Ege mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini gözler önüne serdi.
"Personelimizin Sesi, Adaletin Nefesi"
Adalet Bakanlığı Personel Genel Müdürlüğü Daire Başkanı Abdurrahim Taş, programın önemine vurgu yaparak, "100. yıl etkinlikleri kapsamında ‘personelimizin sesi, adaletin nefesi’ mottosuyla yola çıktık. Adalet çalışanlarının her alanda yeteneklerini geliştirebilecekleri fırsatlar sunmaya devam ediyoruz," dedi. Bu tür etkinliklerin, sadece sosyal bir buluşma olmadığını, aynı zamanda mesleki gelişime de katkı sağladığını belirtti. Çeşme Cumhuriyet Başsavcısı Mustafa Şen ise, etkinlik sayesinde adliye mutfaklarında sunulan yemeklerin kalitesinin yükseleceğine inandığını ifade etti. Ege Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Ersan da, bölgenin gastronomik zenginliğini adalet teşkilatı personeline aktarmaktan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Adliye aşçılarının İzmir'de bir araya geldiği bu etkinlik, hem Ege mutfağının tanıtımına katkı sağladı hem de adalet çalışanları arasında dayanışmayı güçlendirdi. Yarışma, adliye mutfaklarında sunulan yemeklerin kalitesini artırma hedefiyle düzenlenirken, katılımcılar unutulmaz bir deneyim yaşadı. Bu tür etkinliklerin, adalet teşkilatının motivasyonunu artırarak daha verimli çalışmalarına katkı sağlayacağı düşünülüyor.
